食品多參數(shù)檢測(cè)儀用于檢測(cè)食品安全中可能存在的有害物質(zhì)的含量。該儀器的使用為食品安全系統(tǒng)的建設(shè)提供了技術(shù)保障。目前，多功能食品探測(cè)器用于商場(chǎng)、超市、中小學(xué)食堂、酒店、主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品流通場(chǎng)所，重點(diǎn)檢測(cè)食用農(nóng)副食品、食品加工產(chǎn)品、食用油、肉制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品及其產(chǎn)品，是食品安全檢查的重點(diǎn)。檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、瘦肉精、甲醛、白塊、甲醇、二氧化硫、過(guò)氧化值、病肉、重金屬等。
        多功能食品多參數(shù)檢測(cè)儀的使用促進(jìn)了食品快速檢測(cè)工作的快速發(fā)展。多功能食品檢測(cè)儀攜帶方便，檢測(cè)快，操作簡(jiǎn)單，為消費(fèi)者提供食品檢測(cè)服務(wù)，方便消費(fèi)者積極參與食品安全檢測(cè)工作，發(fā)揮更好的監(jiān)督作用。同時(shí)，也方便有關(guān)部門及時(shí)了解消費(fèi)者的食品安全需求，積極響應(yīng)社會(huì)關(guān)注，探索構(gòu)建食品安全社會(huì)共同治理的新模式。
        食品多參數(shù)檢測(cè)儀用于檢測(cè)各種食品的安全性。食品安全是社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題之一，關(guān)系到群眾的健康安全。由于食品種類繁多，監(jiān)管難度大，需要快速檢測(cè)技術(shù)的幫助，多功能食品檢測(cè)儀是一種快速檢測(cè)儀器，大大提高了食品安全檢測(cè)效率。此外，由于多功能食品檢測(cè)儀操作方法簡(jiǎn)單，無(wú)需專業(yè)技能培訓(xùn)即可完成操作，使食品安全檢測(cè)活動(dòng)隨時(shí)隨地進(jìn)行。
        由于食品多參數(shù)檢測(cè)儀體積小、攜帶方便、檢測(cè)速度快、檢測(cè)成本低、操作簡(jiǎn)單、應(yīng)用廣泛，可在現(xiàn)場(chǎng)完成檢測(cè)工作，食品安全檢測(cè)工作場(chǎng)所不限于實(shí)驗(yàn)室，還可在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、超市、學(xué)校食堂、食品深加工企業(yè)、農(nóng)場(chǎng)、餐飲機(jī)構(gòu)、蔬菜檢測(cè)中心等場(chǎng)所開展食品快速檢測(cè)活動(dòng)。與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)相比，食品安全快速檢測(cè)設(shè)備的使用縮短了檢測(cè)時(shí)間，提高了檢測(cè)效率，擴(kuò)大了檢測(cè)范圍，有效地促進(jìn)了食品安全檢測(cè)工作的順利開展。